Somgwriting課程分組後，我的組員來自瑞士、瑞典、芝加哥。瑞士來的同學看到我的「封底那句話是真的，封面那句話是假的。」筆記本，並知道我是哲學系畢業後，問了我「你最喜歡哪個哲學家？」
天公伯阿，在台灣大家聽到我念哲學系之後通常是說「嗯，那要很聰明耶！...那你以後能幹嘛？」
他高中剛畢業，來到這裡主修吉他，最喜歡的哲學家是海德格，並推薦我去讀What is Metaphysics的論文。我上網找了一圈，只看到這本書的PDF。
我沒想到畢業後還會想到這位先生。
2013年2月16日 星期六
關於租屋
雖然是半年前的事，但現在想起來就稍微記錄一下。
要找到租屋資料有很多方式，美國很多仲介網站，不介意的話還可以找到寄宿家庭。但因為仲介網站大多是要收費的，所以我選擇類似網路跳蚤市場的Craigslist跟以地點為搜尋基準的Mapliv，這兩個免費的網站。
Craigslist上的資訊雖然免費，但是因為是自由張貼的網站要小心詐騙，比如說，房東告訴你無法跟你見面，因為他們一家人在奈及利亞（奈及利亞對美國人來說幾乎等同於詐騙），希望你用轉帳的，並留下身分資料，他們會再將鑰匙寄給你；或是房東表示他們有參加慈善機構，想幫助人們找到便宜又舒適的房屋，但要先審核身分資料，要求先寄送個人身分相關資料過去（先得到資料，再想辦法盜銀行帳號之類）。我還有看過比較奇怪的是，房租相當便宜，但是出租對象限定，Young, Sexy, Attractive Female。簡單的說，太便宜就要注意一下...。
另外，美國租屋有很多種房型，首先必須先區分Apartment跟Room。Apartment比較接近公寓中分隔出的單獨套房，只共用大門。但是Room的話，比較像是三房兩廳中的一房，除了自己的房間外，會需要與同公寓的人分享部分起居空間。而這些套房還有不同的大小與設備區分，比較常見的有：1 Bedroom、Studio、Bachelor。1 Bedroom是指這間公寓的生活空間、臥房是分開的，通常會有完整的廚房，有的時候會有2 bedroom, 3bedroom...，意思就是這間公寓中分有兩個臥房、三個臥房...。Studio是指生活空間與臥房沒有分隔的套房，通常還是會有完整的廚房，但可能小一點。Bachelor是沒有完整的廚房，並且更小一點的Studio。
2013年2月15日 星期五
冬瓜湯
「『冬吃冬瓜，夏吃薑。』大概是類似『A apple a day, keeps the Doctor away.』就是很有營養啦！」姑丈這樣說道。
「那些傢伙都不吃冬瓜，我自己煮也吃不完，你帶回去煮吧！」於是我就背著一塊冬瓜回到好萊塢的住所。
我腦中隱隱約約地還記得那個味道，雖然我實在想不起來到底是誰煮過冬瓜湯。
「肯定有薑...，湯應該很清，加一點鹽巴就好了吧。」我對自己說。
於是我的晚餐就是中午沒吃完的燒鴨、白飯，和一碗冬瓜湯。
味道不對，湯很濁、冬瓜還沒爛，連切條的薑的味道也不像。想起在那邊姑丈笑著對我說「我終於煮出有媽媽味道的紅燒蘿蔔了，煮了二十幾年...」。可是我到底期待著什麼味道，或其實一切只是我的想像...
2013年2月9日 星期六
飲食男女
很久沒有這種深深觸動心靈的感覺，真是好片一部。
這部電影是在講述，老朱這位飯店大廚與家中三個女兒的家庭關係。不同世代與價值觀的家庭成員在同一個屋簷下生活，關係逐漸僵化，但因為一次又一次不同的事件發生讓事情慢慢開始有轉變。由於一家子有在週末一起吃飯的習慣，有任何變化便會在這個時間宣布，因此餐桌上的時光巧妙地將這些故事牽起一線，並透過各種料理產生許多對人生的解讀。
我很喜歡片中的料理過程，總覺得每一道手續，好像都是千思萬緒，從料理就可以看到人在想些什麼。另外也讓我再一次領悟，中國菜真得是功夫菜，那些手法跟技術真是讓人佩服...，也讓人想念台灣的餐館，這種冷冷的冬天該是去吃一鍋酸菜白肉鍋的好時機。
由於拍片時代久遠，可以看到許多台北過去的痕跡，心中也真是百感交集，當年急著想長大的小孩，現在已經是有點不習慣被當成成人的畢業生了。
2013年2月8日 星期五
2013年2月4日 星期一
Super Bowl 初體驗
昨天（二月三日）是超級杯（NFL）的決賽，為了深入體驗美國文化，我決定挑選一家酒吧去看球賽（和美國人），順便回味一下比利時啤酒。沿著公寓大門外的馬路一路往下，走到舉辦Farmer's Market的巷道一帶就可以找到一大堆酒吧。
我選了一家有比利時啤酒並且群眾比較激動的一間酒吧進去坐了下來，準備要點酒的時候，發現它們居然是加州生產的比利時啤酒？其實我也不是很懂比利時啤酒到底為什麼是比利時啤酒，但總之他們表示這是比利時式的啤酒，所以我還是點了一支Horny Devil。雖然不是真的比利時，但他豐富的香氣與口感並沒有讓我失望，而且可以感覺他真得很新鮮，果然是在地釀造。
這次超級杯其中一隊是來是舊金山的49人，因位是同州，大家基本上都是向著這隊。選擇激動一點的酒吧果然是對的，大家不停的大吼大叫，我旁邊一位不時出去呼麻的黑人，也很熱心的跟我解釋各種規則，並對我說：「我也時常旅遊，我很高興你來看球賽，這是美國文化很重要的一部分！」
雖然停電後49人的反攻凌厲，一度大家都覺得很機會，可惜最後還是輸了球賽，酒吧的群眾臉上也難掩失望，我原本很期待要是贏球大家很激動的畫面，甚至老闆會說「Everyone get one beer, on the Hoooooouse!」之類的...。不過還是很有趣的經驗，讓我很驚訝的是，雖然比賽很緊張，但是我有種過了一個非常放鬆的週末下午的感覺。或許以後該多上酒吧吧（疑？）！
2013年2月3日 星期日
聽說北極熊快死光了？
一如往常我一邊煮飯一邊聽著廣播時，聽到這則訪談：有個家庭，全家搬到加拿大北方的城鎮，家庭中的爸爸想要寫本書作為北極熊的輓歌，成為環境保護的英雄，只是他們看到的實際情形確大不相同。
之前聽說到的許多北極熊淹死、同類殘殺的新聞，但是他們所住的城鎮北極熊跟人一樣多，而且自從禁獵北極熊後，北極熊的數目與40年前相比事實上是暴增的。當地的人面對大量北極熊，以及他們逛大街的狀況有許多應對方法，例如專門負責嚇走入城北極熊的警察、專門關一天到晚闖進城裡又趕不走的北極熊的監獄、Trick or Treat的時候會有持槍義工幫忙趕走北極熊（並且禁止裝扮成一切與白色相關的角色，如:白雪公主)。
這則訪談並不是在說全球暖化與氣候異常的現象都是假的，只是提出一個關於北極熊們的另一種狀況，的確有些熊們受到氣候影響，但那不是全部。
我會轉出這篇新聞並不是想揪趴，只是想說：「每件事情都有很多角度，要謹慎的觀察避免以偏概全。」。另外，當我們遇到新聞常常需要小心謹慎地查證可信度時，新聞的角色是否出了什麼問題阿...?
題外話，這電台裡的DJ常會自嘲這是老頭子聽的電台，年輕人們不要聽。
2013年2月2日 星期六
Animal Fries
終於吃到Animal Fries了！Animal Fries是在薯條上片再加上起司、烤洋蔥以及某種醬料，用附上的叉子將他們和在一起吃！In-N-Out薯條原本比較乾澀無味，但是加上起司與醬料的濃郁口感和烤洋蔥的焦香味變得相當吸引人。可惜店員給我的時候已經涼掉了，讓我有些失望，但吃起來還是有趣的！
題外話，我認為In-N-Out是食物和菜單上的照片長得最像的一家速食餐廳。
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