2013年8月4日 星期日

Chick-fil-A




Eat Mor Chikin,吃多一點雞的意思。這是一個由Chick-fil-A在高速公路旁刊登的廣告,標語可能不同,但都會是兩隻牛在寫字,通常是吃多點雞、五之牛裡有五之牛贊成多吃雞...之類的。從標語就可以了解,店家主打的就是「雞肉」,跟肯德基專賣炸雞不同,這家主要是以雞肉漢堡為主。

這是在學校附近的分店,看起來非常明亮舒適,只有戶外座位,非常適合熱衷於曬太陽的老歪。我點的是Chargrilled Chicken Sandwich套餐,完稅後$7.62,一般般的速食餐廳價位。不過看一下內容,我想應該會讓人覺得頗滿意。

烤雞肉在我眼中一直是一種雖然要烤很久,但很難弄不好吃的食物,而且又相對便宜。因此可以看到(嗎?)漢堡中間夾的肉相當有誠意(畢竟便宜些),而且沒有什麼特殊調味,就是烤雞肉上面灑一點黑胡椒而已。生菜的部份就是一張生菜、幾片番茄、幾片小黃瓜,我覺得可以多一點點,麵包應該是比一般漢堡包扎實一點全麥漢堡包,最後再附上一包甜甜的蜂蜜醬。

很簡單,但是滿好吃的,比起牛肉漢堡容易煎乾的狀況,烤雞肉顯得相當多汁,整個漢堡吃起來也很像自然食物,每個食材都有該有的味道,不會有不安心的感覺。沾上蜂蜜醬吃的話,或多一點甜味,跟整體漢堡頗搭。另外還附上有趣的格子狀薯條,因為有一定的厚度,也不會炸得太乾,而頗得個人歡心。整體來說,我喜歡這間店甚至有點超過In-N-out,想吃雞肉漢堡的話絕對可以嘗試看看。


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